![parallax background](https://huitres-lamaison.com/wp-content/uploads/2020/09/Fond-Tracabilite.png)
La traçabilité au coeur
de notre démarche
La qualité est notre priorité
![Picto Analyse](https://huitres-lamaison.com/wp-content/uploads/2020/11/Picto-Analyse.png)
Nous ne transigeons pas avec les mesures de qualité. Plusieurs fois par semaine, nous faisons appel à un laboratoire indépendant, qui vient effectuer des prélèvements sur nos productions. Ces contrôles sanitaires réguliers permettent d'écarter tout risque lié à d'éventuelles maladies (escherichia coli, salmonelle, norovirus...).
![Pictogramme Qualité](https://huitres-lamaison.com/wp-content/uploads/2020/09/Pictogramme-Qualite.png)
Notre engagement qualité s'appuie sur une expérience forte du produit et sur des protocoles de purification, renforcés par des installations à la pointe de la technologie (stabilisation de la température de l'eau annuellement, filtration par micro-bullage, lampe UV...). Grâce à ces mesures, nous pouvons garantir la qualité optimale de nos produits.